הרב נחום יברוב מוכיח כי 'העדה החרדית' משקרים והם מאכילים את הציבור טריפות

מאת עדה'ניק

הרב נחום יברוב - מרבני השחיטה בבד"ץ שארית ישראל ומחבר הספרים "דברי סופרים" יצא נגד העדה חרדית  שגרם להבהרה

בס"ד
לידידי הרה"ג.....
בקשת ממני להודיעך בכתב דעתי בנוגע לבעיות של טריפות בעופות שמקבלות
'זריקות' ב'שוק',

והנה בתקופה אחרונה עקב החלפת החומר המוזרק נגרמו הרבה טריפות, היות
והחומר המוזרק לא נספג בבשר וחלחל לעבר הגידים, ונעשו הרבה טריפות,

בשעתו חשבו שאין בעיה לשחוט עופות כאלה, היות ואם יש בעיה רואים אותה
מיד, כי הבעיות היו בולטות מאד,

לאחר שעשו כמה שינויים ותיקונים בחומר המוזרק, באה רווחה מדומה, כי
לכאורה לא ראו כבר בעיות,

אבל האמת היא שהבעיה גדלה שבעתיים, וכנראה שגם אז היתה בעיה זו, שכיון
שהזריקות לא גורמות לתופעות חיצוניות קשות, סברו שכבר אין בעיה, אבל האמת
היא שנשארו הרבה בעיות, שעין רגילה לא מזהה אותם בראייה חיצונית בלבד,
אבל לאחר שקורעים את העור שעל הגידים, רואים שיש על הגידים את החומר של
הזריקות, (איני יודע אם הם היו מודעים להם אלא שחשבו שזה כלום, או שלא
היו מודעים להם).

אין ברצוני להביע דעה על כשרות העופות האלה, אבל אכתוב לך מה שראו עיני
בימים האחרונים, ושבחלק מהם גם אתה היית נוכח,

הביאו לפני 7 עופות ומהם היו 3 טריפות, דהיינו עוף אחד טריפה ודאי, שהגיד
נעשה רך ממש, וזה בכלל נתמסמס דהוי בשר שהרופא גורדו, ועוד 2 עופות שחומר
ההזרקה היה דבוק מאוד לגיד, וכשקלפתי אותו מעל הגיד ראו שרוב עובי הגיד
לא קיים, נשאר רק שכבה דקה מעובי הגיד, וגם זה טריפה ודאי, ועוד עוף אחד
שחומר ההזרקה היה דבוק מאוד לגיד, ולדעת רמ"א בסוף ס' נו יש להטריף זאת
ובפרט שהיה נראה בבירור שהחומר שינה את המראה של הגיד,

עוד הביאו לפני 14 עופות ומתוכם היו 12 עופות טריפות, 2 טריפות ודאי ו-10
עופות שהחומר היה דבוק חזק מאוד לגיד, וכשקלפתי את החומר, הגיד היה נראה
משונה במראה ובעובי, ובודאי יש להטריף עופות אלו,

וגם בכל פעם ופעם שראיתי עופות שהזריקו להם ב'שוק' ראיתי בהם הרבה
טריפות, ועכ"פ כאמור בכל פעם שבדקתי מצאתי שהיה מיעוט המצוי של טריפה
ודאי [למעלה מ 10%]

לאחר הנתונים האלה, כמדומה שאין מקום לשאלה כלל, וידוע לי שהרבה רבנים
שעוסקים בזה סבורים שאין לאכול בשום אופן עופות כאלה, ודי בזה.

נחום יברוב