מדי יום כיפור מתקבלות במוקד מד"א עשרות פניות של אזרחים שמדווחים על
התייבשות, תחושה רעה ואף עילפון במהלך הצום. מה כדאי לאכול בארוחה המפסקת?
והאם מומלץ לשתות הרבה לפני כניסת החג? כך תעברו את הצום בריאים ושלמים
ישנם העוברים את הצום בקלות יחסית, אך ישנם כאלה הסובלים מתופעות לוואי בשל המחסור במזון ובנוזלים, כמו כאבי ראש, סחרחורות, חולשה חמורה ועד עילפון. מה אפשר לעשות כדי להקל על הצום? הנה כמה טיפים חשובים.
1. הטעות הנפוצה בארוחה המפסקת היא הכנת ארוחה גדולה, כבדה ומתובלת. כדאי לאכול את הארוחה לאט ובנחת, ללעוס היטב ולא לבלוע הכל במהירות בדקות האחרונות לפני הצום.
2. בניגוד למיתוס הנפוץ, לא כדאי לאכול ארוחה כבדה מאוד, כי היא גורמת לתחושת עייפות, נמנום, וגם יכולה לתרום להופעת רעב חזק מאוד כאשר מסיימים לעכל אותה. עדיף לאכול ארוחה משביעה, לא "מפוצצת", שתכלול את המזונות הנכונים, כלומר - כאלו שיתרמו לשובע ממושך אך לא יכבידו.
3. לא כדאי לתבל את המזון בהרבה מלח, ורצוי להמעיט או להימנע מאבקות מרק גם במרק העוף המסורתי. מלח בארוחה יתרום להופעת צמאון מהר יותר במהלך הצום.
4. התוספות המומלצות הן למשל - פסטה, אותה מעכלים לאט מאוד, ולכן היא תורמת אנרגיה לגוף במשך שעות רבות. גם בטטה משביעה לכפול זמן בהשוואה לתפוח אדמה.
5. שילוב של קטניות כמו שעועית לבנה, עדשים או גרגרי חומוס בתוך מנת תוספת הפחמימות, יתרום לשדרוג את הערך התזונתי של המנה מבחינת איכות החלבון וכמות הסיבים התזונתיים, ואף יתרום לשובע ארוך יותר בהשוואה למנה ללא קטניות.
6. רצוי לשלב בארוחה ירקות - טריים וגם מבושלים- כמו שעועית ירוקה, כיוון שיש בהם הרבה סיבים תזונתיים שמעכבים את העיכול ומאריכים את תחושת השובע.
7. אם אוכלים מרק - הפעם כדאי לאכול אותו אחרי הארוחה ולא לפניה, כי המרק יוצר תחושת שובע ולכן גורם לנו לאכול פחות בארוחה.
8. כדאי להכין הרבה ספרים ועיתונים וכמה שפחות לחשוב על אוכל, כי מספיק שרק חושבים על אוכל - מופרשות חומצות קיבה, וזה גורם ממש לכאבי רעב.
ישנם העוברים את הצום בקלות יחסית, אך ישנם כאלה הסובלים מתופעות לוואי בשל המחסור במזון ובנוזלים, כמו כאבי ראש, סחרחורות, חולשה חמורה ועד עילפון. מה אפשר לעשות כדי להקל על הצום? הנה כמה טיפים חשובים.
1. הטעות הנפוצה בארוחה המפסקת היא הכנת ארוחה גדולה, כבדה ומתובלת. כדאי לאכול את הארוחה לאט ובנחת, ללעוס היטב ולא לבלוע הכל במהירות בדקות האחרונות לפני הצום.
2. בניגוד למיתוס הנפוץ, לא כדאי לאכול ארוחה כבדה מאוד, כי היא גורמת לתחושת עייפות, נמנום, וגם יכולה לתרום להופעת רעב חזק מאוד כאשר מסיימים לעכל אותה. עדיף לאכול ארוחה משביעה, לא "מפוצצת", שתכלול את המזונות הנכונים, כלומר - כאלו שיתרמו לשובע ממושך אך לא יכבידו.
3. לא כדאי לתבל את המזון בהרבה מלח, ורצוי להמעיט או להימנע מאבקות מרק גם במרק העוף המסורתי. מלח בארוחה יתרום להופעת צמאון מהר יותר במהלך הצום.
4. התוספות המומלצות הן למשל - פסטה, אותה מעכלים לאט מאוד, ולכן היא תורמת אנרגיה לגוף במשך שעות רבות. גם בטטה משביעה לכפול זמן בהשוואה לתפוח אדמה.
5. שילוב של קטניות כמו שעועית לבנה, עדשים או גרגרי חומוס בתוך מנת תוספת הפחמימות, יתרום לשדרוג את הערך התזונתי של המנה מבחינת איכות החלבון וכמות הסיבים התזונתיים, ואף יתרום לשובע ארוך יותר בהשוואה למנה ללא קטניות.
6. רצוי לשלב בארוחה ירקות - טריים וגם מבושלים- כמו שעועית ירוקה, כיוון שיש בהם הרבה סיבים תזונתיים שמעכבים את העיכול ומאריכים את תחושת השובע.
7. אם אוכלים מרק - הפעם כדאי לאכול אותו אחרי הארוחה ולא לפניה, כי המרק יוצר תחושת שובע ולכן גורם לנו לאכול פחות בארוחה.
8. כדאי להכין הרבה ספרים ועיתונים וכמה שפחות לחשוב על אוכל, כי מספיק שרק חושבים על אוכל - מופרשות חומצות קיבה, וזה גורם ממש לכאבי רעב.

אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה
שים לב: רק חברים בבלוג הזה יכולים לפרסם תגובה.